27018c29f689d7338dd9339524cea454 THE ASHGABAT TIMES

Квас и вес. Поможет ли похудеть традиционный русский напиток

07.06.2024

Квас в летнюю жару на волне популярности. Его пьют буквально литрами. А кто-то уверен, что на нем можно похудеть. Так это или нет, и что точно надо знать о квасе рассказали в эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и биолог, кандидат биологических наук Екатерина Баранова.

В составе кваса есть сахар, дрожжи, иногда используют сусло, которое делается на основе хлебных злаков. А еще в сусле может быть много поджаренного сахара, который и придает благородный темный оттенок напитку, заявили эксперты. Квас без сахара — кислый, как правило светлый, практически белый.

— В некоторых случаях могут быть добавлены ягоды, и тогда он будет фруктовым. Красный высушенный виноград может дать розовую окраску. Бывают и более экзотические разновидности кваса, например, зеленый, — подчеркнула Екатерина Баранова.

Квас по сути своей может напоминать небезызвестный всем чайный гриб, так как в последнем тоже много молочно-кислых бактерий. Как сделать домашний квас без закваски? Подробнее

Людям с сахарным диабетом его пить не стоит, так как это фактически жидкий хлеб. А если в нем добавлен изюм, да еще и молочно-кислые бактерии увеличивают количество сахара, можно оказаться в ловушке.

— Пить много его нельзя даже здоровым людям. Максимум — это стакан, а люди в жару его пьют по два литра. Еще одна ошибка — считать, что квасом можно заменить воду. Нет, нельзя, по сути своей квас — аналог супа, — предупредила биолог.

Даже кислый квас, в котором сахара чуть меньше, нельзя употреблять много ибо он чреват расстройствами кишечника. Хотя именно такое свойство может привести к эффекту похудения. Но только это крайне нежелательно, ведь погибнет вся здоровая микрофлора кишечника. В результате такое «похудение» выйдет боком. Так что худеть на квасе нельзя, — подытожили специалисты. Квасическая борьба. Диетолог Кабанов объяснил, какой квас самый полезный Подробнее

— Умеренность, умеренность и еще раз умеренность. Даже в стакане кваса сахара немерено. Хочется выпить — выпейте. Но помните, что это безумно калорийно, — заметил доктор Мясников.

При подготовке материала использованы следующие источники:

О самом главном 

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

003fe99b39682642d74551cf0d3328a2 THE ASHGABAT TIMES
Предыдущая история

От банданы до федоры. Эксперт назвала топ-5 головных уборов лета

9638f0be89f66a12e3c29cd8bbe59c03e8ee7a92 THE ASHGABAT TIMES
Next Story

EBay сократил количество способов оплаты

Последние из Здоровье

Фисташки назвали лучшим белковым продуктом для уменьшения жира на животе

11.03.2025
Существует несколько причин, по которым диетологи рекомендуют есть фисташки, чтобы уменьшить количество висцерального жира. Много полезных жиров. Они играют главную роль в борьбе с накоплением нездорового жира.

Таблетки или шприц. Можно ли диабетикам отказаться от уколов инсулина

10.03.2025
В эфире программы «О самом главном» доктор Александр Мясников ответил на главные вопросы, связанные с диабетом. Мясников отметил, что болезнь это пожизненная, которая, так или иначе, сведет человека

Доза холестерина. Кардиолог Новикова объяснила, сколько яиц навредят сердцу

10.03.2025
Полезны или нет куриные яйца для здоровья человека, особенно если у него есть какие-то проблемы с сердцем? Об этом aif.ru рассказала врач-кардиолог терапевтического отделения КДЦ НКЦ № 2 РНЦХ

Тело в тревоге. Эксперт Григорьян перечислил опасные сигналы организма

10.03.2025
Сосуды пронизывают весь организм человека, поэтому сбой, возникающий из-за их плохой работы, может коснуться любого органа. Какие сигналы нельзя оставлять без внимания, aif.ru рассказал эндоваскулярный
Перейти кTop