Раскрыто, что полезнее для здоровья: масло канолы или растительное масло

18.06.2024

Рапсовое масло (масло канолы). Его получают из семян растения канолы. Вкус у него нейтральный, что делает его универсальным ингредиентом. Кроме того, это масло по сравнению с другими имеет температуру дымления от средней до высокой. Это значит, что вы его можете использовать при жарке или запекании в духовке.

В основном в масле канолы содержатся полезные ненасыщенные жиры. Также это масло считается хорошим источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые снижают уровень «плохого» холестерина. Хоть в масле канолы есть и насыщенные жиры, их уровень является самым низким (7%) среди обычных кулинарных масел.

Под растительным маслом понимают смесь многих масел: канолового, кукурузного, хлопкового, оливкового, сафлорового, соевого, кунжутного, подсолнечного или любого другого растительного масла либо их комбинации. Растительное масло подвергается глубокой переработке и его питательная ценность может быть разной. По большей части оно состоит из полезных полиненасыщенных жиров, но также в нём насыщенных жиров больше, чем в масле канолы.

В целом масло канолы имеет небольшое преимущество перед растительным маслом. Однако помните, что оба вида масел подвергаются высокой степени переработки и калорийны. Более здоровым выбором будет оливковое масло экстра-класса.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Предыдущая история

Учёные выяснили, почему многие из нас ходят по большому именно утром после завтрака

Next Story

Как определить, что ваш ПК заражён вирусами

Последние из Технология

Google TV раскритиковали за подход к рекламе — должны быть лишь фильмы

08.11.2024
Реклама новой видеоигры, которая недоступна на Google TV, включает кнопку «Купить сейчас», которая переводит пользователей даже не на сайт игры, а на её YouTube-канал. Это, по мнению автора статьи, вызывает

Как в пару кликов научить Google Chrome и Safari переводить любое видео на сайтах

08.11.2024
Изначально такие возможности были доступны лишь в Яндекс.Браузере — именно он позволял смотреть зарубежные видеоролики с нейропереводом в реальном времени. Однако разработчик-энтузиаст создал скрипт,

Huawei предложила инженерам TSMC втрое большую зарплату

08.11.2024
Причина таких активных попыток привлечь сотрудников заключается в потребности Huawei в талантах, знакомых с современными технологиями производства. В то время как компания ограничена в производстве чипов на уровне 7 нм из-за санкций,
Перейти кTop