Член правления Ассоциации производителей пахлавы и десертов (BAKTAD) Мехмет Али Ташдемир сообщил, что 13-й традиционный конкурс мастеров пахлавы «Золотая Оклава» и фестиваль пахлавы пройдут в этом году в столице Азербайджана Баку.
Делегация BAKTAD встретилась в Баку с представителями Министерства культуры и азербайджанскими производителями пахлавы. Стороны обсудили вопросы сотрудничества между турецкими и азербайджанскими производителями пахлавы и совместное продвижение сортов пахлавы в третьих странах. Члены делегации после встеч в Баку организовали пресс-конференцию.
Член совета директоров BAKTAD Ташдемир сказал, что они считают Азербайджан своей страной и рады находиться в Баку.
Он отметил, что их ассоциация была создана в 2001 году для того, чтобы познакомить мир с турецкой пахлавой: «Мы организовали 12 фестивалей в Турции, а теперь хотим впервые вывести организацию за рубеж. В качестве отправной точки мы выбрали братскую страну Азербайджан. В этом году мы организуем 13-й традиционный конкурс мастеров пахлавы «Золотая Оклава» и фестиваль пахлавы в Баку».
Ташдемир сообщил, что они планируют провести фестиваль в историческом Ичеришехер (Старый город) в Баку в октябре: «Ичеришехер — зеница ока Азербайджана. Необходимо представить ценный продукт в ценной локации».
