Учёные выяснили, повышает ли употребление ультраобработанных продуктов риск смерти

09.05.2024

В ходе недавнего исследования выяснилось, что употребление большого количества ультраобработанных продуктов связано с повышением вероятности смерти от всех причин всего на 4%. Правда, некоторые такие продукты могут сильнее повлиять на здоровье, чем другие.

Но какая же ультраобработанная пища вреднее всего? Согласно исследованию, это готовое к употреблению мясо, птица и морепродукты, газированные напитки, молочные десерты, продукты для завтрака с высокой степенью переработки (например, сладкие хлопья).

В рамках научной работы специалисты отслеживали здоровье почти 75 000 женщин и почти 40 000 мужчин в США на протяжении более 34 лет. Все участники исследования были медицинскими работниками. К началу эксперимента у них не было рака, сердечно-сосудистых заболеваний или диабета.

У тех, кто ел больше всего ультраобработанных продуктов, риск смерти от всех причин оказался на 4% выше, а от конкретной причины — на 9% выше в целом. Так, вероятность смерти от деменции у них была выше на 8%.

При этом связь между потреблением ультраобработанной пищи и смертью ослаблялась при учёте рациона в целом. Это значит, что более высокое качество диеты может быть важнее количества съеденной вредной еды.

Также эксперты не обнаружили связи между употреблением ультраобработанных продуктов и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, рака или респираторных заболеваний.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

Предыдущая история

Российские учёные протестировали управление электроникой магнитными полями

Next Story

Президент Туркменистана принял участие в торжествах по случаю Дня Победы в Москве

Последние из Наука и образование

Рейтинг мировых университетов THE 2025: Оксфорд удерживает первое место, проверьте топ-10 и их общий балл

09.11.2024
Оксфордский университет, Массачусетский технологический институт (MIT) и Гарвардский университет заняли первые три места в рейтинге мировых университетов THE 2025. Times Higher Education (THE) поставил

Первоклассники Туркменистана получат в подарок от Президента усовершенствованные модели ноутбуков

30.08.2024
В новом 2024-2025 учебном году более 155 тысяч первоклассников Туркменистана получат в подарок от имени Президента Сердара Бердымухамедова усовершенствованные модели портативных компьютеров. Среди новшеств

Учебная поездка в Малайзию

30.08.2024
В канун нового, 2024-2025 учебного года вузовская делегация в составе преподавателей и студентов Международного университета нефти и газа имени Ягшыгелди Какаева, а также его

«Цифроземье 2024»: ИТ-форум, где будущее уже здесь

20.08.2024
В начале осени Воронеж станет эпицентром цифровых инноваций. 5 сентября в Сити-парке «Град» пройдет ИТ-форум «Цифроземье 2024», который объединит специалистов, предпринимателей, экспертов и всех,
Перейти кTop