Неосторожно используя жидкость для розжига (особенно некачественную), можно получить серьёзные, а иногда и фатальные ожоги. Нашему герою, можно сказать, повезло: у него обгорело не больше трети тела. Теперь предстоит долгое восстановление.
На тот вечер у Ильи Б. были большие планы – он хотел познакомить приятелей со своей девушкой Ириной. Друг детства Ильи – Василий – пригласил гостей на дачу отпраздновать свой день рождения. С утра светило солнышко, но днём похолодало и зарядил дождь. Илья с Ирой уже почти подъезжали к даче, когда позвонил друг и попросил купить по дороге жидкость для розжига. Дескать, в такую погоду угли не разгорятся и гости останутся без шашлыка. Ели мясо мужики. Как пожарить шашлык и не получить штраф Подробнее
Веселье было в разгаре. Ирина блистала красотой и остроумием, друзья с завистью смотрели на Илью – повезло с девушкой! А сам он из кожи вон лез, чтобы показать себя с лучшей стороны. Вызвался приготовить шашлык. Сказал Ирине: «Поверь, это будет незабываемо!» Как в воду глядел.
Илья плеснул жидкость для розжига на холодные угли. Осторожно поджёг, те вспыхнули, стали разгораться, но как-то слабо. Подвыпившая компания требовала закуску. Илья решил добавить огоньку. Взял бутылку с розжигом и от души плеснул в мангал.
Что было дальше, он помнит слабо. Позже друзья рассказывали, что из мангала вырвался огромный язык пламени, и в следующую секунду мужчина вспыхнул, как факел. Загорелись его длинные светлые волосы, усы, борода, рубашка. Он пытался снять с себя горящую одежду, но огонь от этого разгорался лишь сильнее. Вдруг кто-то сзади сбил его с ног и набросил сверху одеяло. Горячее бывает сырым. Токсиколог рассказал, чем опасен недожаренный шашлык Подробнее
Потом были скорая помощь, местный ожоговый центр. Врачи, которые везли Илью в больницу, сделали ему обезболивающий укол. Сознание пациент не терял, поэтому всю дорогу еле терпел сильную боль и жжение. Поначалу сердце бешено стучало, было тяжело дышать, потом он почувствовал сильный озноб и страшно захотелось пить.
Ожоги были как поверхностными, так и глубокими, с некрозом тканей, кожа на них сразу почернела. Особенно сильно пострадали руки. Илью поместили в реанимацию. Сначала боролись с шоковым состоянием (вторая степень ожогового шока), проводили инфузионную терапию, затем готовили рану и оперировали – кожные лоскуты, взятые со спины, пришивали на руки. Впереди пострадавшего ждёт не один этап реконструктивно-восстановительного лечения и реабилитации.
Наш эксперт – руководитель ожогового центра НМИЦ хирургии имени А. В. Вишневского, главный комбустиолог (специалист по ожоговой медицине) Минздрава РФ, доктор медицинских наук, профессор Андрей Алексеев.
– Когда обожжено более 10% поверхности тела, больному обязательно нужна противошоковая терапия. Её проводят в стационарных условиях, как правило, в отделении реанимации. Если не начать это лечение вовремя, ожоговая травма вызовет осложнения: могут развиться пневмония или сепсис, нарушится кровообращение, из-за чего пострадают все внутренние органы. После противошоковой терапии наступает черёд хирургии. Но сначала надо подготовить рану. Этой цели служат аппараты отрицательного давления, которые помогают выравнивать поверхность кожи.
Сегодня в нашем арсенале есть готовые атравматические повязки, позволяющие выполнять перевязки максимально щадящим образом, помогающие ранам заживать быстрее и без рубцевания. Также применяется пересадка кожных лоскутов с тела пациента (аутотрансплантация). Революцию в комбустиологии совершили биотехнологии: различные факторы роста, которые помогают ускорить регенерацию тканей. Применение клеточных технологий позволяет лечить пациентов даже с обширными ожогами (до 80% поверхности тела), при которых своих кожных лоскутов для пересадки у пациента взять уже нельзя. Повышаем градус. Врач объяснил, каким алкоголем лучше не запивать шашлыки Подробнее
Покупайте средство для розжига в магазине, а не с рук. Качественный продукт состоит из жидкой смеси парафинов, глицеринов или жирных спиртов. Такие разгораются медленно, зато безопасно.
Тару выбирайте прозрачную, тогда сможете убедиться, что жидкость не имеет осадка. Нанесите средство на палец. Если след маслянистый – хорошо, если как вода – в розжиге есть спирты.
Понюхайте. В розжиге не должно быть запаха спирта, бензина или керосина. Качественное средство едва уловимо пахнет лишь парафином. Но имейте в виду: метанол тоже не имеет запаха. Можно и не замачивать. Секреты вкусного шашлыка на мангале Подробнее
Поливать розжигом надо холодные угли, причём совсем немного. Затем необходимо подождать 5 минут, чтобы жидкость впиталась.
Прежде чем поджечь, убедитесь, что ветер дует вам не в лицо, а в спину – так безопаснее.
Для поджога лучше использовать горящую бумагу или охотничьи спички – меньше риск обжечь руки.
Ни в коем случае не подливайте средство на горящие угли. Чем смазать решетку гриля, чтобы к ней не прилипало мясо? Подробнее
Небольшое возгорание тушите водой, крупное – песком, пенным или порошковым огнетушителем.
Если на человеке загорелись волосы, одежда, накиньте на него плед, чтобы прекратить доступ воздуха. Загорелись сами – катайтесь по земле, чтобы сбить пламя. Не бегайте, не стойте, не пытайтесь снять горящую одежду.
Поставьте обожжённые конечности под холодную проточную воду. На обожжённое тело и лицо положите холодную мокрую ткань. Никаких масел, мазей и других средств! Пострадавшего поите водой. И срочно вызывайте скорую. Что делать, если на шашлык попала жидкость для розжига? Подробнее
Увы, шашлык испорчен безвозвратно – выкидывайте его. Жидкость пропитывает мясо и отравляет его. Даже если это качественное средство, лучше не рисковать, ведь частицы сгоревшего жидкого парафина, его пары – так себе вкусовая добавка. В составе розжига может быть и метанол. Ядовиты даже его пары. Смертельная доза – всего 50 мл.
